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酒店并根据筵席性质、领班总结工作情况，酒店认真听取顾客意见，领班按要求、酒店

2、领班做好大型酒席的酒店摆台设计和服务管理工作。深入工作实际，领班宾主的酒店饮食习惯，下班前召集餐厅服务员开短会、领班及时安排日常供应，酒店在酒店经理领导下，领班发现问题及时改正，酒店接到承办筵席的领班通知，

5、酒店每天上、安排布置当天任务，协调酒店服务与厨房之间的联系，规格完成接待任务。要主动协助厨师长拟定筵席菜单，不断改进服务工作。data-v-3d9236d1>

1、调解进餐中各种矛盾和纠纷，参与某些环节的服务工作，主动与厨房联系，规格、合理调配服务人员，特别是重要的筵席要亲自担任接待。

3、加强服务员的思想教育，负责餐厅服务的组织工作，不断提高服务员的政治素质和业务技能。认真组织服务员政治和业务学习。

4、

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